Vad kan du odla i växthus? Månad för månad

Januari–februari – planera och vinterså

Under årets mörkaste månader är tillväxten begränsad i ett ouppvärmt växthus. Däremot kan du använda växthuset för vintersådd och för att skydda tåliga grödor.

Du kan till exempel:

• Så spenat och andra tåliga bladgrönsaker
• Så vintersallat
• Prova asiatiska bladgrönsaker
• Kallså vissa blommor och örter
• Planera årets odling och beställa fröer

Kallsådd innebär att fröerna sås under kalla förhållanden och får gro när temperatur och ljus blir mer gynnsamma. Det kan vara ett enkelt sätt att komma igång tidigt på säsongen.

I ett ouppvärmt växthus behöver du däremot inte förvänta dig någon större tillväxt under de mörkaste vintermånaderna. Se perioden som en kombination av vintersådd, skörd av tåliga grödor och förberedelser.

Mars–april – starta årets odling

När dagarna blir längre ökar möjligheterna i växthuset. Nu kan du börja så fler snabbväxande grödor och förbereda plantor inför den kommande säsongen.

Så exempelvis:

• Sallat
• Rädisor
• Spenat
• Dill
• Persilja

Du kan också börja förkultivera värmekrävande växter, som tomat och gurka. Förkultivering sker ofta inomhus tidigt på säsongen eftersom temperaturen och ljuset i ett ouppvärmt växthus fortfarande kan vara för låga.

Håll koll på temperaturen och skydda unga plantor vid kalla nätter. Ett växthus ger ett bra skydd, men det är inte automatiskt frostfritt.

Maj–juni – plantera ut värmekrävande växter

När temperaturen blivit tillräckligt stabil är det dags att flytta ut många av de växter som behöver mer värme.

Plantera exempelvis:

• Tomater
• Gurka
• Paprika
• Chili
• Basilika

Exakt när det är dags att plantera ut beror på var i Sverige du bor, vädret och om växthuset är uppvärmt. Var extra uppmärksam på kalla nätter i början av perioden.

Tomat och gurka trivs i växthusets varmare miljö, medan paprika och chili också uppskattar den extra värmen och skyddet.

Juli–augusti – skörda och så nytt

Sommaren är ofta den mest intensiva perioden i växthuset. Nu är det dags att skörda regelbundet och hålla efter plantorna.

Skörda exempelvis:

• Tomater
• Gurka
• Chili
• Paprika
• Örter

Passa samtidigt på att så nya omgångar av snabbväxande grödor, till exempel:

• Sallat
• Rucola
• Rädisor

Genom att så i omgångar kan du få flera skördar under säsongen i stället för att allt blir färdigt samtidigt.

Kom också ihåg att växthuset kan bli mycket varmt under sommaren. Vädra regelbundet och håll koll på vattningen, särskilt under varma och soliga dagar.

September–oktober – förläng odlingssäsongen

När temperaturen sjunker ute kan växthuset fortfarande ge ett viktigt skydd. Många värmekrävande växter börjar däremot tackla av när ljuset minskar och nätterna blir kallare.

Passa på att så eller odla:

• Spenat
• Vintersallat
• Rucola
• Andra tåliga bladgrönsaker

Du kan också fortsätta skörda tomater, chili och andra växter så länge temperaturerna tillåter.

Vid kalla nätter kan fiberduk eller annan växtskydd hjälpa till att skydda känsliga plantor. Ett ouppvärmt växthus kan förlänga säsongen, men hur länge du kan fortsätta odla varierar beroende på väder och var i landet du bor.

November–december – skörda tåligt och förbered nästa säsong

Under senhösten och vintern går tillväxten långsammare på grund av kortare dagar och lägre temperaturer. Det finns ändå saker att göra i växthuset.

Du kan:

• Skörda tåliga bladgrönsaker
• Vinterså vissa grödor inför våren
• Plantera vissa lökar, exempelvis tulpaner
• Rensa bort gamla växtrester
• Förbereda jord och odlingsbäddar inför nästa säsong

Det är också ett bra tillfälle att se över växthuset. Kontrollera att glas eller kanalplast är hela, att dörrar och ventiler fungerar och att växthuset är redo för nästa odlingssäsong.

Så lyckas du med odling i växthus året runt

Ett växthus kan ge dig en längre odlingssäsong, men det är viktigt att anpassa odlingen efter årstiden.

Tänk på att:

• Så i omgångar för att kunna skörda under en längre period.
• Välj grödor efter säsong och anpassa förväntningarna efter temperatur och ljus.
• Skydda känsliga plantor med fiberduk eller annan växtskydd vid kalla nätter.
• Vädra under varma dagar för att undvika överhettning.
• Anpassa vattningen efter årstiden. Växterna behöver vanligtvis mindre vatten när temperaturen och tillväxten sjunker.
• Förkultivera värmekrävande växter innan de flyttas ut i växthuset.
• Planera växthusets placering och storlek efter vad du vill odla och hur lång odlingssäsong du vill ha.

Ett ouppvärmt växthus fungerar framför allt som ett skydd och ger en längre säsong. Med uppvärmning och rätt förutsättningar kan odlingsmöjligheterna bli större, men ljuset är fortfarande en viktig begränsning under årets mörkaste månader.

Sammanfattning – odla i växthus månad för månad

Vad du kan odla i växthuset förändras under året. På vintern handlar det framför allt om tåliga grödor, vintersådd och planering. När våren kommer ökar möjligheterna till sådd och förkultivering, medan sommaren bjuder på skörd av bland annat tomater, gurka, chili och paprika.

På hösten kan växthuset hjälpa dig att förlänga odlingssäsongen med tåliga bladgrönsaker, innan vintern åter blir en period för vintersådd och förberedelser.

Med rätt grödor och planering kan växthuset ge dig något att göra under årets alla månader – från årets första sådd till höstens sista skörd.