Underbara vardag – där kaffet alltid hinner kallna
Ett växthus är mer än en plats för tomater och gurkor. Hos Lotta har det blivit ett grönt rum för odling, skörd, avkoppling och små stunder mitt i vardagen. Följ med och inspireras av hur det är att odla i växthus när sensommaren är som allra rikast.
Med en kopp kaffe och den lilla blommiga saxen i handen går Lotta ut i växthuset. Hon skulle bara plocka några tomater till middagen, men fastnar bland blad, gurkor och chili. Det är lätt hänt. När sensommaren är som rikast finns det alltid något att skörda, dofta på eller pyssla med.
Se alla våra växthus
Odla i växthus – och skörda direkt till middagen
I augusti och september dignar Lottas växthus av tomater, gurkor, chili och kryddor som fått växa hela sommaren.
Hos Lotta är småtomater och snackgurkor självklara favoriter. De plockas direkt från plantan och hamnar på middagsbordet bara minuter senare.
Gurkor läggs in med dillkronor. Tomater kokas med basilika och lök till sås som fryses in. Kryddor som salvia, timjan, mynta och citronverbena torkas inför vintern.
Det är vardagslyx på riktigt.
Ett grönt rum – inte ett perfekt rum
Golvet är inte helt färdigt. Krukor står lite överallt. Några torra blad ska bort. Någon planta har misslyckats och något annat har vuxit långt mer än väntat. Och det är precis så det får vara. Ett växthus behöver inte vara perfekt för att bli en favoritplats.
– Jag hoppas inte att människor tänker “åh, vad mycket jobb” när de kommer in. Jag hoppas de tänker “åh, så skönt och grönt”.
Där dofterna stannar kvar
Tomatplantorna doftar som mest när de tjuvas. Basilika, citronverbena och doftpelargoner fyller luften med ännu fler dofter. För Lotta är det en stor del av upplevelsen. Hon ställer sig ofta mitt i växthuset, tittar sig omkring och drar in ett djupt andetag innan hon börjar.
Det är den där känslan som gör att kaffet ofta hinner kallna.
Blommorna måste också få plats
Hos Lotta samsas tomater och chili med pelargoner, sommarljus, lejongap och blodamarant.
Blommorna gör växthuset vackrare och får det att kännas mer som ett extra rum i trädgården. Och när något blommat över flyttas det undan och något annat får ta plats. Växthuset förändras hela tiden.
Drömmer du om ett eget växthus?
Augusti och september är en fantastisk tid att bygga och börja odla i växthus. Börjar du planera nu har du tid att fundera på placering, storlek och hur du vill använda ditt växthus. Och du behöver inte vänta till nästa vår för att börja skörda.
Ruccola, pak choi, sallat och salladslök är exempel på sådant du kan så på sensommaren för fortsatt skörd under hösten.
Lottas växthus och odlingsfavoriter
Växthus: Oas Master, 7,3 m²
Bor: Stockholm, odlingszon 2
Odlar alltid: Småtomater, snackgurka, chili och basilika
Sår tidigt i växthuset: Dill, ruccola, kål, lejongap, luktärter, zinnia, solros och verbena
Sår sent på säsongen: Salladskål, pak choi, ruccola, sallat och basilika
Kan inte låta bli: Citronverbena – även när övervintringen misslyckas
Vad kan man odla i växthus i augusti och september?
När tomater, gurkor och chili fortfarande skördas kan det också finnas plats för nya sådder. Prova exempelvis ruccola, sallat, pak choi och andra snabbväxande bladgrönsaker. Vad som hinner utvecklas beror på temperatur, ljus och var i Sverige du odlar.
